Pozuelo se prepara para vivir una de sus semanas más sabrosas. Vuelve “Saborea Pozuelo Gourmet 2025”, una cita gastronómica que llenará de vida y sabor los barrios del municipio del 20 al 29 de junio, con la participación de 40 bares y restaurantes locales.
Durante diez días, vecinos y visitantes podrán recorrer distintos rincones de la ciudad para probar tapas y pinchos exclusivos, creados específicamente para estas jornadas por algunos de los locales más representativos del municipio. El evento no solo celebra la creatividad culinaria, sino que también busca impulsar la hostelería local, premiar el talento gastronómico y fomentar el consumo de proximidad.
Organizado por el Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón, el certamen se consolida como un escaparate anual de la calidad gastronómica local, convirtiendo cada edición en una oportunidad para redescubrir sabores, apoyar a los negocios de barrio y vivir la ciudad a través del paladar.
Una ruta gastronómica para todos los paladares
La edición de este año amplía su presencia por todo el mapa de Pozuelo. Participan locales ubicados en zonas como el Centro, Avenida de Europa, Norte/Estación, Francia-Caná, Humera, La Finca o Somosaguas, entre otras. Cada restaurante ofrecerá una tapa o pincho original y exclusivo, pensado para conquistar al jurado y al público.
Entre los participantes destacan nombres como Zurito, El Doble de Pozuelo, Mexicanísimo, Gancho & Directo, Finca Bandida o La Cazuela de Tía Chalu, que pondrán a prueba su ingenio culinario con propuestas que van desde la cocina tradicional hasta creaciones de autor con un toque vanguardista.
Esta distribución geográfica convierte a “Saborea Pozuelo Gourmet 2025” en una verdadera ruta gastronómica local, donde el sabor, la cercanía y la diversidad se combinan para ofrecer al público una experiencia única y accesible.
Votación online y sorteos para premiar al público
Una de las claves de este evento es su carácter participativo. Los clientes no solo podrán degustar las elaboraciones de cada local, sino que también serán protagonistas del proceso de selección del ganador. A través del portal web municipal, los usuarios podrán votar online su tapa o pincho favorito, eligiendo directamente entre todas las propuestas presentadas.
Además, al emitir su voto, entrarán automáticamente en el sorteo de cenas gratuitas en varios de los restaurantes participantes, generando un incentivo adicional para recorrer varios locales y disfrutar al máximo de la ruta.
Con esta dinámica, el evento busca no solo reconocer el trabajo de los hosteleros, sino también agradecer al público su implicación y fomentar una experiencia gastronómica compartida.
Un jurado profesional y proyección nacional en el Salón Gourmet
Además del voto del público, un jurado compuesto por expertos de Hostelería Madrid y Le Cordon Bleu seleccionará las tres mejores tapas, que recibirán diplomas de reconocimiento.
El restaurante con mayor puntuación representará a Pozuelo en el V Concurso oficial de Tapas y Pinchos de la Comunidad de Madrid, que se celebrará en el Salón Gourmet 2026, uno de los principales eventos gastronómicos del país.
Saborea Pozuelo Gourmet 2025 no es solo una competición: es una iniciativa que dinamiza los barrios, impulsa el comercio local y convierte la gastronomía en una experiencia compartida entre vecinos, cocineros y ciudad.