La alcaldesa de Pozuelo de Alarcón, Susana Pérez Quislant, acompañada por el tercer teniente de alcalde, Pablo Gil, el concejal de Economía Luis Magide, y el gestor de Marca Estrella Galicia, Manuel Díaz, ha entregado los premios a los ganadores de la última edición de “Pozuelo de Tapas”, que se ha celebrado del 1 al 10 de abril.

La regidora se ha acercado a cada uno de los establecimientos para entregar el cheque simbólico a los premiados. El primer premio ha recaído en Casa Luis por su tapa “Alcachofas confitadas con salsa de mango natural y virutas de jamón ibérico”. Los beneficiarios han sido dotados con un premio de 1.500 euros.

La Cervecería Pozuelo ha sido distinguida con el segundo premio, de 1.000 euros. Ha sido gracias a su tapa “Crujiente de gambas al ajillo con crema de carabineros”. El tercer premio, de 750 euros, ha sido para Norte y Sur por su “Bizcocho de mar”.

La mejor tapa de cafetería

Por otra parte, también han resultado ganadores en la categoría de “Mejor Tapa de Cafetería”. Ha destacado el establecimiento Delices con su “Milhojas Delices”. En la categoría de “Mejor Tapa de Restaurante”, el restaurante El cielo de Urrechu ha ganado por su elaboración de “Salmón marinado, remolacha, patata y esfera de aceite”. Ambos han sido premiados con 500 euros.

En esta última edición de «Pozuelo de Tapas», Pérez Quislant ha aprovechado su visita para felicitar a responsables y equipos de cada establecimiento por sus premios y les ha agradecido su participación en esta última edición en la que han participado más de 40 restaurantes, bares y cafeterías de la ciudad y que ha contado con la colaboración de Estrella Galicia y Le Cordon Bleu.